Savvaļas augu virtuve

Vaira Kārkliņa

10.11.2023 15:19

Otrajā grāmatā „Savvaļas augu virtuve” ir apkopotas izglītības programmas „Zaļā dzīvesveida skola” moduļa „Zaļā virtuve’’ semināros pārbaudītās, uzlabotās vai oriģinālas receptes gan no pazīstamiem, gan mazāk pazīstamiem augiem, ko var atrast savvaļā no agra pavasara līdz vēlam rudenim. Grāmatā iekļautas arī receptes no citu tautu tradicionālās savvaļas augu izmantošanas virtuves. Atsevišķas nodaļas veltītas augu miltiem, garšvielām, dzērieniem un daudzveidīgai savvaļas augu fermentēšanai.

Iet atpakaļ

Pievienot komentāru